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About Fabrizio Rivaroli

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Acquacotta

18 marzo 2016|

Fabrizio Rivaroli 20 Minuti 3 18/03/2016 Ingredienti 200 g di porcini, 200 g di pomodori passati, 3 dl d'olio d'oliva, 1 spicchio d'aglio, 2 uova, 30 g di parmigiano grattuggiato, 16 crostini di pane tostato, q.b. di pepe, q.b. di sale Vuoi la [...]

Acciughe fresche al finocchietto

18 marzo 2016|

Fabrizio Rivaroli 15 Minuti 2 18/03/2016 Ingredienti 12 acciughe fresche, 2 cl d'olio d'oliva, 1 spicchio d'aglio, 100 g di finocchio, 1 dl di vino bianco, q.b. di pepe, q.b. di sale Vuoi la ricetta completa? Clicca qua sotto e lascia un Tweet! [...]

Bastia e Dintorni nuovo appuntamento

21 gennaio 2016|

Bastia e Dintorni E' andata in onda mercoledì 20 gennaio alle ore 20:30 il programma settimanale “Bastia e Dintorni” di Roberta Bistocchi, trasmissione Tv su Rete Sole canale 13, con un ospite oramai conosciuto..... Questa settimana insieme allo Chef umbro di nascita e veneto di adozione, Fabrizio Rivaroli di Luxia Food Solutions. Fabrizio ci mostrerà [...]

Fabrizio Rivaroli in tv!

14 gennaio 2016|

Rivaroli sbanca in tv con il raviolo alla cipolla

14 gennaio 2016|

Da Castelmassa alla prova del cuoco

14 gennaio 2016|

Arrosto di maiale alla birra

16 dicembre 2015|

Fabrizio Rivaroli 90 Minuti 3 16/12/2015 Ingredienti 1.8 kg di carne di suino arista, 1 lt di birra chiara, 1 cipolla, 1 carota, 2 coste di sedano, 1 spicchio di aglio, sale q.b., 3-4 cucchiai di olio di oliva extravergine, 3 foglie di [...]

“QUINTO QUARTO” REVOLUTION

07 novembre 2015|

“QUINTO QUARTO” REVOLUTION LASCIATI STUPIRE DAI TAGLI DI UN TEMPO Quinto Quarto, l’evento totalmente gratuito firmato Epta Confcommercio e promosso dal Comune di Gubbio, in collaborazione con Fida, Fipe, Cia e Federcarni entra oggi nel vivo, con orario continuato 10:00-20:00 per promuovere ed ampliare l’orizzonte dei gourmet e intenditori del “Quinto “Quarto”, spingendo il pubblico [...]

Quinto Quarto – seconda edizione

07 novembre 2015|

QUINTO QUARTO 2015  APRE OGGI LA RIVOLUZIONARIA KERMESSE DEI TAGLI POVERI Si accendono i riflettori su Quinto Quarto 2015, l’evento totalmente gratuito e aperto a tutti per riscoprire e valorizzare una cucina fatta di tagli poveri, ma ricchi di gusto e avvicinare grandi e bambini a prelibatezze sconosciute e tagli poco noti. Una kermesse dall’intento [...]

Fonduta d’asiago con cardo gobbo e tartufo nero

27 ottobre 2015|

Fabrizio Rivaroli 45 Minuti 2 27/10/2015 Ingredienti gr. 250 Asiago, gr. 200 latte, n. 2 tuorli d’uovo, n.1 cardo gobbo, gr. 30 tartufo nero “uncinato”, q.b. olio e.v.o., q.b. sale & pepe Vuoi la ricetta completa? Clicca qua sotto e lascia un Tweet! [...]