Ingredienti

1 passata di pomodoro, 600 g di fettuccine all’uovo, 300 g di funghi porcini, olive nere a piacere, 1 cipolla, 1 cucchiaio di capperi, 150 g di fave (fresche o surgelate), 500 g di melanzane, 5 cucchiai di olio d’oliva, alloro, pecorino, sale e pepe

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