Mondiale Barbecue Championship 2015 Provate il campionato del mondo di barbecue a Göteborg!! Tentate i vostri sensi, stuzzicate le vostre papille gustative e vivete il Campionato del Mondo nel Barbecue. Venite a tifare per la squadra della nazionale Italiana, assaggerete i menu da tutti gli angoli del globo e vedrete uno delle più grandi grigliate [...]
Bastia & Dintorni la ricetta del giorno E' finalmente on-line il video di “BASTIA & DINTORNI” con Roberta Bistocchi e lo chef consulente Fabrizio Rivaroli, trasmesso su TeF Channel canale 12 DTT Umbria. In questo episodio lo Chef cannarese Fabrizio Rivaroli fondatore di Luxia Food Solutions, a capo di un TeamUp di professionisti che operano nel [...]
Il Carciofo La sua lunga stagionalita' da ottobre a giugno, fa si che lo si possa quasi sempre trovare nel mercato, quindi non e' un problema proporlo, nei nostri menu', come contorno o parte integrante di piatti più elaborati. Ma nei mesi in cui si fatica a trovarlo e quindi a proporlo, si dovranno [...]
PIG PASSION: ALTA GASTRONOMIA SUINA TUTTO IL GUSTO DELLE ECCELLENZE UMBRE Una kermesse con degustazioni gratuite di tipicità a base di carni suine Gubbio, 18/19 aprile 2015 Tutto il gusto della tradizione umbra tra passato e presente, con degustazioni e laboratori gratuiti, per adulti e bambini: questo e molto altro è “Pig Passion”, il nuovo [...]
“BASTIA e DINTORNI” di Roberta Bistocchi con Chef Rivaroli Stasera mercoledì 1 aprile ore 20:20 l'appuntamento settimanale con “BASTIA E DINTORNI” di Roberta Bistocchi con lo chef consulente Fabrizio Rivaroli, trasmissione TV in onda su TeF Channel canale 12 Umbria (in replica ore 21:20 Tef Channel 608). Questa settimana incontreremo lo Chef cannarese Fabrizio Rivaroli [...]
Chef Fabrizio Rivaroli Dal 15 al 18 Febbraio 2015 presso Bastia Umbra di Perugia si terrà un'importante evento Expo TecnoCom. La Rassegna biennale si presenta come un' occasione unica per le aziende leader di presentare le ultime novità nei settori: tecnologie & servizi, arredamenti, forniture, attrezzature, impiantistica, food & beverage del [...]
Come una modificazione genetica può portare un'intolleranza epidemica. I segreti della Celiachia Claudia Benatti – tratto da AAM Terranuova n.193 E’ mai possibile che la diffusione pressoché «epidemica» della celiachia, cioè dell'assoluta intolleranza al glutine che può innescare anche gravi patologie conseguenti, possa essere dovuta ad una modificazione genetica approntata sul frumento? Questa ipotesi non [...]
NEL GIARDINO DEI SAPORI, PROFUMI E DEGUSTAZIONI COMUNICATO STAMPA Rovigo, n. 17 – 11 aprile 2014 showcooking e piante aromatiche Al Garden Bovo con chef consulente Fabrizio Rivaroli, evento "Nel giardino dei sapori", sabato 12 aprile. Il paradiso delle erbe aromatiche, dall’A di anice alla Z di zafferano. Un giardino profumato di oli [...]
